Strawberry, Deep Frozen (IQF), class B, uncalibrated

Всегда в наличии на складе в Украине

Тел: ( + 380)503924370

Клубника одна из самых распространенных культивированных ягод Украины.

Собирается по всей территории страны. Наиболее популярные сорта: Zenga, Honey, Clery, Deepred, Florence, Albiona. Благоприятные географические и природные условия выгодно отличают украинскую клубнику. Плодородные почвы, перепады температуры днем и ночью способствуют наличию высоких природных сахаров и выраженным органолептическим свойствам.

Вид: Не калиброванная, без хвостиков

Качественные параметры - Класс 2:

1. Брикс, % 8 - 11
2. Ягоды деформированные, % 0, 5
3. Ягоды гнилые, % 0, 2
4. Ягоды не спелые, % 2
5. Листочки, хвостики, % 5
6. Минеральные примеси, % отсутствуют
7. Комки, % 5

Используется в пищевой промышленности, в производстве йогуртов, детского питания, для индивидуального потребления, а также джемов, конфитюров, фруктовых пюре.

Упаковка: картонные коробки с ПЕ вставкой, 10 кг

Хранение: - 18 0С