Соя полножирная

Полножирная соя - это продукт, полученный в результате переработки соевых бобов без отделения масла.

Поскольку использование сырой сои в рационах ограничено вследствие содержания большого количества антипитательних веществ (ингибиторов трипсина, сапонинов, гемаглютаминов и др. ), при производстве полножирной сои происходит дезактивации указанных факторов, в первую очередь ингибиторов протеаз и уреазы, и повышение биологической ценности сои. Это дает возможность увеличивать содержание белков в составе комбикормов.

При этом по сравнению с использованием сои в необработанном виде общая их питательность повышается почти на 20 % .

+ 7(701)0770014

+ 7(7182)663333