Сода пищевая (натрий двууглекислый, бикарбонат натрия)

Сода пищевая ( Натрий двууглекислый, Бикарбонат натрия ) используется для обогащения кормового рациона натрием.

В организме животных часть натрия находится в ионизированном состоянии, другая часть - в соединении с белками и продуктами обмена. Содержание ионов натрия определяет величину осмотического давления крови.

Натрий участвует в поддержании необходимого рН среды - входит состав важнейших буферных систем.

Так, выделяясь со слюной, ионы натрия и хлора обеспечивают нормальный уровень кислотности преджелудков жвачных.

Дефицит Na + плохо отражается на состоянии организма.