Русский
Валюта MDL
Шоковая заморозка продуктов  – Компания ЧеченХолод, ООО | all.biz
Купить Шоковая заморозка продуктов
Шоковая заморозка продуктов

Шоковая заморозка продуктов

Товар от производителя
В наличии
Уточняйте цену у продавца
Пример: +373(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Россия, Грозный
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны
7
7 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендЧеченхолод
  • Страна производительРоссия
Описание

ШОКОВАЯ ЗАМОРОЗКА

Технологии шоковой заморозки

 

Мы предлагаем оборудование для интенсивного охлаждения продуктов питания. Шоковая заморозка  продуктов — это технология, позволяющая охладить и заморозить пищевые продукты в сжатые сроки, которая состоит из трех этапов.

На первой стадии продукты и блюда подвергаются постепенному охлаждению от температуры + 90С до + 3С за 90 минут. Второй этап — это стадия, когда происходит подмораживание и кристаллизация структуры продукта до - 5С. Оба этапа в суме занимают всего лишь около 2,5 часов. В это время происходит интенсивное замораживание продуктов питания и блюд путем снижения температуры до - 18С. Решающую роль во всем процессе играет скорость замораживания, которая позволяет сохранить органолептические и вкусовые качества и структуру продуктов питания

 

ПРОЕКТИРОВАНИЕ, ПОСТАВКА, МОНТАЖ, СЕРВИС, ГАРАНТИЯ!

Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Шоковая заморозка продуктов
Шоковая заморозка продуктов
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0