Valuta MDL
Tumbler carne sub vacuum. buy in Chişinău on Română
cumpără Tumbler carne sub vacuum.
Tumbler carne sub vacuum.

Tumbler carne sub vacuum.

Produse producator
Personalizare comandă, 30 zile
Pret de la:
60000 MDL
Plata:
Livrare:
Vanzator
Moldova, Chişinău
(Harta)
+373 
Afișează numerele de telefon
12
12 ani on Allbiz
Caracteristici tehnice
  • Tara de productieRepublica Moldova
  • ConditieNou
Descriere

Tumbler carne sub vacuum cu o capacitate de 120 de litri si o capacitate maxima de 70 de kg, realizat in totalitate din otel inoxidabil AISI 304.

Marineaza, sareaza, macereaza si aromatizeaza carnea sub vid in tamburul rotativ

Pot fi folosite pentru marinat si fragezit carnea in fabrici de preparate traditionale, carmangerii, restaurante sau steakhouse - uri. Acest echipament poate realiza urmatoarele operatiuni pentru toate tipurile de carne sau legume: marinare, saramurare, fragezire, macerare, aromatizare, aerare.

Marinarea carnii se efectueaza intr - o cuva inchisa ermetic prin impregnarea gravitationala a carnii care devine mai suculenta si frageda. Folosirea vidului asigura un randament mai mare al procesului de formare si aromatizare si scurteaza semnificativ timpul de prelucrare a produsului final.

Usor de curatat si de intretinut

Structura echipamentului este realizata din otel inoxidabil AISI 304, un material igienic si usor de curatat si de intretinut.

 

Particularitati si Avantaje tumbler carne sub vacuum:

Capacitate: 120 litri

Capacitate maxima: 70 kg

Absorbtie pompa vacuum: 3 m3/ora

Datorita procesului de mixare sub vacuum, carnea isi pastreaza toate proprietatile intacte

Folosit in carmangeriile cu capacitate mare de producti

 

Toate produsele sunt echipate cu dispozitive de monitorizare a determina dispozitivul de vid previne înfundarea sistemului de vid și pompa.

Prin Ordonanța funcționalitatea poate fi extins myasomassazhera: sunet de alarmă, lumină, și altele.

Tumbler carne sub vacuum

  • Crește greutatea produselor transformate finale 10 - 20.

  • reduce în mod semnificativ timpul și prosola tratament termic.

  • Pentru a îmbunătăți gustul plăcut de carne.

  • Creșterea cererii de produse din carne, deoarece este de produse moale, delicat și superioare gustative ale competitorilor.

  • Nivelul de vid este setat în viitor este monitorizată în mod continuu și se menține la un moment dat.

Utilă capacitate de vid, L 100 . . . . . . . . . . . . 200 . . . . . .


Greutatea recomandată a produsului încărcat, 50 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 . . .
Frecvența de rotație a camerei / min . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 . . . 8
unitate de rotație Putere, kW 0,37 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1 . . . . . . . . . . . . .
Vid, în camera, cu toate acestea, MPa - 0,07
Dimensiuni de gabarit, m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4 * 0.9 * 1 3 . . . . . . 1.7 * 1.1 * 1.4 . . . . . . 2.2 * 1.2 * 1.5

 

Contact the seller
Tumbler carne sub vacuum.
Tumbler carne sub vacuum.
Metoda de expediere
Metoda de plată
Compara0
ȘtergePoziții selectate: 0