- Tara de productieRepublica Moldova
Arborele de nuc se maturizeaza dupa 7-8 ani. La sadire puietii au deja 2 ani. Prin urmare, pina a da roada mai sint inca 5-6 ani. Dupa sadire, deja in al treilea an, apar primele fructe. Putine, dar promitatoare! Deoarece distanta dintre arbori trebuie sa fie de 8-14 metri, intre rinduri, pina la umbrirea teritoriului, pot fi cultivate diferite culturi: fasole, ceapa, pepeni verzi etc. Pe masura cresterii coroanei, scade recolta de ceapa, dar creste recolta de nuci. Asadar, pina a ajunge la fructificare, livada dv. de nuci acopera cheltuielile legate de plantare. Nucul aduce venituri mari cu investitii mici, iar procesul de ingrijire a arborilor este foarte simplu. Cheltuielile pentru intretinerea unui hectar de livada de nuci constituie maximum 200 euro anual. Pe un hectar de livada de nuci cresc 100 de copaci. De pe un copac pot fi strinse in mediu 40 kg de nuci. Astfel, de pe un hectar pot fi recoltate 4 tone de nuci si, dupa prelucrare, - 1,2 tone miez de nuca (miezul cintareste cel putin 30% din greutatea nucii). Nota: Soiurile bune de nuci au miezul de 50% din greutatea nucii.
Astazi in Moldova exista zeci de companii de colectare a miezului de nuca, iar volumul de export, in ansamblu pe tara, constituie 10 000 tone. In anul 2002 nucul ocupa locul patru la categoria exportului moldovenesc, dupa vin, produsele textile si culturile cerealiere.