Valuta MDL
Emulgator E475 – Kompaniya Marisa, OOO | all.biz
cumpără Emulgator E475
Emulgator E475
emulgator_e475

Emulgator E475

În stoc
Specificați un preț de la vânzător
Spre exemplu: +373(50)123-45-67
Plata:
  • Non-cash,
  • Visa/Mastercard,
  • Credit card,
  • Western Union,
  • Cash on delivery,
  • T/T - Telegraphic Transfer
  • Detaliat
Livrare:
Ucraina, Kiev
(Harta)
+380 
Afișează numerele de telefon
12
12 ani on Allbiz
Descriere

esteri de poliglicerol ai acizilor grași E475

Food emulgator-stabilizator.



Domeniul de utilizare:
La fabricarea tartinabile și margarină, inclusiv biciuire; brânză și produse condensate.
Deoarece parametrii chimici și proprietățile stabilizatorului alimentar E475 poliglicerici Esteri ai acizilor grași permit utilizarea unui aditiv în fabricarea produselor alimentare, acest compus a fost atribuit statutul nu este periculos pentru sănătatea umană. Proprietăți de stabilizator alimentar E475 poliglicerici Esteri ai acizilor grași, practic, imposibil de distins similare in structura parametrilor chimici și ai esterilor mixte care sunt pregătite de către laborator.
Esterii stabilizatorul alimentară E475 poliglicerol ai acizilor grași și un agent de stabilizare pentru a îmbunătăți consistența și vâscozitatea conservarea alimentelor. De fapt, substanța este un amestec de esteri ai acizilor grași poliglicerină, prin urmare, poate acționa ca un emulgator.
E475 aditiv obținut în timpul interacțiunii dintre glicerol și acizi grași, rezultând într-un lichid uleios de culoarea chihlimbarului vâscos. Este destul de toleranță de impurități sau glicerină liberă și mono- poliglicerol și triglicerol. În cazul creșterii ponderii aditivului glicerină devine fragilității și devine greu, ceea ce permite zdrobiți într-o pulbere.
In majoritatea stabilizatorului alimentar E475 poliglicerici Esteri ai acizilor grași utilizați în industria alimentară pentru producerea de produse, cum ar fi grăsimile emulsionate și alte componente care sunt utilizate pentru briose de copt, maioneza, margarina, amestecuri lichide pentru emulsii înghețată și grăsimi. În plus, E475 este frecvent găsit în compoziția de mese și condimente gata, sosuri picante, cantine grăsimi și grăsimi pentru prăjit uleiuri. Stabilizatorul se adaugă arome și baze pentru băuturi, guma de mestecat și bomboane.

SFATURI TEHNOLOGIC:
Introdus în topit grăsime sau vysokozhirnye crema preîncălzit la o temperatură de 60-65 ° C. Amestecul se emulsionează timp de 10-15 minute și apoi procesul | efectuate în conformitate cu instrucțiunile de proces pentru acest tip de produs.

funcţii:
• crește plasticitatea
• se leaga de grăsime, cu apa, prevenind eliberarea de umiditate liberă.
Caracteristici / avantaje / Descriere:
• creează o consistență strălucitoare, lucioasă
• previne apariția ridurilor kroshlivoy, pietricele, stratificat, împletit sau consistență în vrac
• reduce procesele de oxidare în timpul depozitării, previne shtaffa apariție.
 
Starea fizică:
• pulbere, granule;
Tip: Emulgator
Compoziție: Un amestec de esteri de poliglicerol ai acizilor grași comestibili
Dozare: În conformitate cu cerințele tehnologice de la 2 la 5 kg per 1 tonă de produs finit
 
Timp de depozitare: 24 luni la o temperatură cuprinsă între 0 și 35 ° C
Ambalaj: Emulgatorul solid este ambalat în saci de hârtie cu polietilenă sau polipropilenă de linie cu o greutate de 25 kg.
Cumpara la Kiev

 

 

Metoda de expediere
Metoda de plată
Contact the seller
Emulgator E475
Emulgator E475
pentru
după produse
Mesajul trebuie să conțină cel puțin 20 de caractere. Mesajul nu trebuie sa depășească 2000 de caractere.
Câmpul obligatoriu nu este completat
Câmpul nu este completat corect
Câmpul nu este completat corect
Compara0
ȘtergePoziții selectate: 0