Русский
Валюта MDL
Пшеница высшего качества  – SK INTERNATIONAL TRADE CO.,LTD. | all.biz

Пшеница высшего качества

Поделиться   ID: 131612:545447
Код: 5165


Описание
  • ПроизводительSK International
  • Тип продукцииПродовольственный
  • Страна производительКитай
  • Класс зерна1 класс
  • СезонностьЯровая культура
  • ЦветЗолотистый
  • Зерновая примесь10 %
  • Сорная примесь2 %
  • Год урожая2022
  • Урожайность100 кг/м²
  • Всхожесть95 %
  • Срок созреванияСреднепоздний
  • Содержание клейковины80 %
  • Влажность20 %
  • Сорт/ГибридГибрид
  • Твердость зернаДурум

Сырую пшеницу можно перемолоть в муку или, используя только твердую пшеницу, можно перемолоть в манную крупу; пророщенный и высушенный солод; дробленая или нарезанная колотая пшеница; пропаренные (или приготовленные на пару), высушенные, измельченные и очищенные от оболочек в булгур, также известный как крупа. Если сырую пшеницу разламывают на части на мельнице, как это обычно делается, внешнюю шелуху или отруби можно использовать несколькими способами.

Пшеница является основным ингредиентом таких продуктов, как хлеб, каши, крекеры, печенье, мюсли, блины, макароны и лапша, пироги, выпечка, пицца, манка, торты, печенье, кексы, булочки, пончики, подливки, пиво, водка, боза. (ферментированный напиток) и сухие завтраки.

При производстве продуктов из пшеницы глютен ценен тем, что придает тесту вязкоупругие функциональные свойства, что позволяет готовить различные обработанные продукты, такие как хлеб, лапша и макаронные изделия, которые облегчают потребление пшеницы.

 

 

 

Советуем посмотреть
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0