21. Домашняя экспресс - кулинария (более 500 рецептов). Канюк М. В. , 1986г. вып, Кишинев, мягкая обложка, состояние хорошее

21. Домашняя экспресс - кулинария (более 500 рецептов). Канюк М. В. , 1986г. вып, Кишинев, мягкая обложка, число страниц - 160, формат - 130х200 мм, состояние хорошее.  Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов. В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов.

Цена книги - 200 грн,  

Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Кулинария, 20 поваренных книг, более 5000 рецептов, 1960 - 2012г. вып

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

01). Грузинские блюда, 1959г. вып, Тбилиси, Министерство Торговли Грузинской ССР. Издательский картонный переплет. Состояние хорошее.  В этой книге изложена технология приготовления более 400 грузинских блюд. Некоторые из приведенных блюд, по названию, совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни (например бозбаши, буглама, толма, плов, шашлык и др. ), однако рецептура этих блюд имеет свои особенности в каждой республике. В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Цена книги - 500 грн, Цена электронной версии - 200 грн

02). Кулинарные рецепты 1968г. вып (СССР), более 900 рецептов (Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище) М. , Пищевая промышленность; Переплет: твердый картонный, состояние хорошее; 408 страниц. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

3). Консервируем сами, Рецепты - 994 шт, автор Ромуальд Лойко Кулинария, 1989г. вып, М, Агропромиздат, первое издание, Формат: 135х250 мм, число страниц - 368. Знакомство с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, Советует, как устранить эти причины какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, Приводит многочисленные рецепты домашних консервов.  Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

4). Мясные блюда (Библиотека повара) авторы: Грознов Сергей, Никашин Филипп, 1960г. вып, Госторгиздат, твердый картонный переплет, число страниц - 224. Помощь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы а дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

5). Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда, Поваренная книга. Массо С, Рельве О, 1986 г. вып, Валгус, Таллинн, переплет: твердый картонный, число страниц - 544, Формат: 130х200 мм, Язык: Русский, состояние - отличное. В поваренной книге приведены рецепты приготовления различных cупов, тушеных овощей, мясных и грибных блюд. Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и овощей и способы сервировки приготовленных блюд. Цена книги - 500 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

6). Рыбные блюда Закотнова М. , 1987г. вып, изд - во Кишинев, 144 страницы, мягкий переплет, состояние - хорошее.  Книга содержит 314 рецептов приготовления рыбы, соусов, салатов, а также забытые рецепты, кухня народов мира (70 рецептов)Рыба - очень ценный, незаменимый в питании продукт. По калорийности и содержанию полезных веществ она не уступает мясным и молочным продуктам, а в ряде случаев превосходит их. Рыба украшает любой праздничный стол, из нее можно приготовить сотни оригинальных и вкусных блюд. Настоящая книга станет хорошим помощником и молодым, и опытным хозяйкам. Она поможет разнообразить домашнее меню, обогатит его новыми блюдами. Необходимо, однако, помнить, что к предлагаемым рецептам следует подходить творчески. Если у вас нет того или иного продукта не отчаивайтесь. Заменить отсутствующий продукт другим, подобным вкусовым предпочтениям, или вовсе исключите его (если, конечно, он не является основным). Приведенные рецепты рассчитаны на семью из четырех - пяти человек.  Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн

7). Меню для тех, кто худеет правильно (183 рецепта), Изд дом журнала Здоровье, М, 2012г. вып, мягкая обложка, 192 стр. , формат: 185x250 мм, Удовольствие, гурманство - и никаких диет! Десятки тысяч людей сбросили вес и поддерживают отличную форму благодаря системе, разработанной экспертами журнала "Худеем правильно". Она и легла в основу этой книги - уникального сборника рецептов "Меню для тех, кто худеет правильно". Из нее вы узнаете, как приготовить полезный обед за 20 - 30 минут, как сделать привычные блюда менее калорийными, а главное, как похудеть, ни в чем себе не отказывая. Цена книги - 300 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

8). Современная молочная кухня Чехии более 450 рецептов, 1985г. вып, М. Металлургия, мягкий переплет, 240 страниц, состояние хорошее в книге представлены рецепты блюд и изделий современной молочной чешской кухни. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

9). Целебные напитки Мурох В. , Стекольников Л. , мягкий переплет, 1990г. вып, изд Беларусь. Минск, 144 страницы, состояние хорошее Рассказывается о различных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и других. Описаны целебные свойства их, даются рецепты приготовления. Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн

10). Скоро варит скороварка (более 320 рецептов Кулинария), Алпря А. А. , Солпас С. Х. , 1983г, Кишинев, мягкая обложка, 128стр. , формат: 145х215 мм, В предлагаемой книге подробно изложены рецептура и технология приготовления в скороварке более 320 блюд, даны описания конструкций нескольких типов скороварок и правила пользования ими. Издание paсчитано на широкий круг читателей. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн

11). Эстонская кухня (более 200 рецептов Кулинария), Кальвик С. , 1987г. вып, Таллинн. Эстония, Мягкая обложка, 128 стр. , Формат: 140х205 мм, 2 - е издание Книга знакомит читателей с очень своеобразной и самобытной эстонской национальной кухней, как повседневной, так и праздничной, связанной со старинными обычаями. Приводится много интересных рецептов блюд. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн

12). Путешествие в страну Кулинарию (277 рецептов), Захарова Л. , Толчинская Е. , 1986г. вып, Кишинев, мягкий переплет, 160 страниц, Формат: 125х200 мм, В книге даны краткие сведения о разнообразных продуктах питания, о блюдах, созданных в разное время разными народами. Блюда: из овощей, из мяса и птицы, рыбы и рыбопродуктов, из круп, из теста, молока и молокопродуктов, яиц, приправы, напитки, десерт. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн

13). Супы и тушеные овощи (173 рецепта), Массо С, Рельве О, 1983 г. вып, Таллинн Эстония, переплет мягкий, число страниц - 176, Формат: 130х200 мм, состояние - хорошее, В книге приведены рецепты и способы приготовления различных супов и тушеных овощей, а также примерные меню завтраков, обедов и ужинов, в состав которых входят супы и тушеные овощи. Справочник нужен каждой хозяйке. Цена книги - 150 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 150 грн

14). Коллекция рецептов СМАК (Самая Массовая Ассоциация Кулинаров). твердый переплет, глянцевая бумага, большой формат - 170х245 мм, состояние всех книг - отличное, Книга "СМАК" познакомит с лучшими рецептами от самых разных людей: артистов, певцов, юмористов и серьезных писателей. Кулинарная Коллекция, Киев Амфора, 2012г. вып, выпуски : 1."Птица", гость выпуска Нона Гришаева 2."Мясо", гость выпуска Тина Канделаки 3."Салаты", гость выпуска Вячеслав Фетисов 4."Быстро и вкусно", гость выпуска Юрий Гальцев 5."Супы", гость выпуска Илья Лагутенко 6."Диетическая кухня", гость выпуска Татьяна Навка 7."Макароны", гость выпуска Максим Ставиский Цена 7 (семи) книг - 1000 грн, Цена за электронный отсканированный вариант 1 (одной) книги - 150 грн 

15). Соусы. Подливы. Приправа. Заправки (Серия: Приятного аппетита Кулинария) Санина И. Л. , 2013г. вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160х210 мм, состояние отличное Соусы, подливы, приправы, заправки — завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда. Цена книги - 100 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 

16). Салаты (на укр. языке), (Серия: Приятного аппетита Кулинария), 2012г. вып, Харьков, Аргумент Принт, мягкий переплет, глянцевая бумага, большой формат - 160х210 мм, состояние отличное Салаты мясные, овощные, праздничные с необычным сочетанием продуктов. Цена книги - 100 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 100 грн 

17). Домашнее консервирование (300 рецептов), Кулинария, автор Атаян С. С. , 1984г. вып, Кишинев, 204 страницы, формат: 145х205 мм, твердый переплет, состояние отличное, около трехсот рецептов приготовления овощных и плодово - ягодных консервов, соков, варений, джемов, приведены сведения о способах предварительной обработки плодов и овощей, выбор и подготовка тары, об условиях хранения консервов, о причинах их порчи. Специальные разделы посвящены солению, маринованию и консервированию грибов, сушке плодов, зелени и винограда. Цена книги - 400 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

18). Резервы растительной пищи (более 600 рецептов, Кулинария), авторы - Василаки, Граве, Михайлов, 1984г. вып, Кишинев, мягкая обложка, 224 страницы, формат - 125х200 мм, состояние хорошее, Химический состав пищевая ценность, витамины, минеральные соли, рецепты блюд с использованием листьев ягодников, ботвы овощей, дикорастущих растений.  Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

19). По грибы Журбинский Илья. 1987г. вып, Кишинев Тимпул, мягкая обложка, 160 страниц, цветные иллюстрации, формат 130х200 мм, Книга содержит различные сведения о грибах: их пищевой ценности и целебных свойствах, о видах грибов и истории познания их природы, о секретах "грибной кулинарии" и т. д. Центральное место занимает описание грибов молдавского леса (кодры), позволяющие отличить съедобные грибы от условно съедобных, несъедобных и ядовитых. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн

20). Блюда из птицы (более 450 рецептов, кулинария), автор Ботанин С. , 1990г. вып, М, Агропромиздат, мягкая обложка, число страниц - 176, формат: 130х200 мм,  В книге, приведены рецепты домашнего приготовления закусок, бульонов, супов, вторых блюд из кур, цыплят, гусей, уток, индеек, пернатой дичи. Даны полезные советы по кулинарной обработке птицы. Цена книги - 200 грн, Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн 

21. Домашняя экспресс - кулинария (более 500 рецептов). Канюк М. В. , 1986г. вып, Кишинев, мягкая обложка, число страниц - 160, формат - 130х200 мм, состояние хорошее.  Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов. В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов. Цена книги - 200 грн,  Цена за электронный отсканированный вариант книги - 200 грн