Печь кондитерская конвекционная Lidya 6E

Печи серии Lidya спецально разработаны для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, булочных и кондитерских для выпечки широкого ассортимента пекарной продукции (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста), которые тут же и реализуются, а так же для разогрева и приготовления различных блюд. Применима также для выпечки хлеба. По согласованию расстоечный шкаф может быть быть вмонтирован в оборудование. Благодаря наличию мощного вентилятора мучные изделия пропекаются сбалансированно. Внутренн ие и внешние части оборудования сделаны полностью из нержавеющей стали. Количество поддонов в печи составляет 5 единиц, размером 40 х 60 см. Работает на электричестве или газе.

Размер противня: 400х600 мм

Площадь выпечки : 1,44 м2

Расстояние между противнями: 80 мм