Русский
Валюта MDL
Линия производства пастеризованного молока и сливок на 25000 литров – Уральский завод пищевого оборудования, ООО | all.biz
Купить Линия производства пастеризованного молока и сливок на 25000 литров
Линия производства пастеризованного молока и сливок на 25000 литров

Линия производства пастеризованного молока и сливок на 25000 литров

Товар от производителя
В наличии
Уточняйте цену у продавца
Доставка:
Россия, Екатеринбург
(Показать на карте)
+7(3 
Показать телефоны
Менее 1 года на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендУЗПО
  • Страна производительРоссия
Описание

Линия производства пастеризованного молока и сливок на 25000 литров

Линия переработки 25000 литров молока позволяет принимать и перерабатывать сырое молоко для получения следующих продуктов:

Молоко пастеризованное мдж 3,2% - 10000 кг
Молоко пастеризованное мдж 2,5 % - 2000 кг
Кефир мдж 2,5% - 2000 кг
Кефир мдж 1,0% - 1000 кг
Ряженка мдж 4,0% - 1000 кг
Йогурт (снежок) мдж 3,2% - 1000 кг
Сметана мдж 20% - 1000 кг
Творог мдж 9,0% - 350 кг
Творог нежирный мдж - 310 кг
Молоко топлёное мдж 4,0% - 1000 кг
Сливки питьевые мдж 10% - 300 кг
Мягкий сыр - 100 кг
Масло сливочное мдж 82,5% - 150 кг
Сыворотка - 3500 л

Линия переработки 25000 литров молока позволяет принимать и перерабатывать сырое молоко для получения следующих продуктов:

  • Молоко пастеризованное мдж 3,2% — 10000 кг
  • Молоко пастеризованное мдж 2,5 % — 2000 кг
  • Кефир мдж 2,5% — 2000 кг
  • Кефир мдж 1,0% — 1000 кг
  • Ряженка мдж 4,0% — 1000 кг
  • Йогурт (снежок) мдж 3,2% — 1000 кг
  • Сметана мдж 20% — 1000 кг
  • Творог мдж 9,0% — 350 кг
  • Творог нежирный мдж 310 кг
  • Молоко топлёное мдж 4,0% — 1000 кг
  • Сливки питьевые мдж 10% — 300 кг
  • Мягкий сыр — 100кг
  • Масло сливочное мдж 82,5% — 150 кг
  • Сыворотка — 3500 л.

Комплект оборудования, входящий в состав линии, обеспечивает следующие процессы:

  1. Предварительную очистку фильтром (2) при подаче центробежным насосом ОНЦ 12,5 (1) сырого молока в резервуары универсальные Я1 - ОСВ - 10 (4) (5);
  2. Подачу центробежным насосом ОНЦ 12,5 (6) сырого холодного молока на пастеризационно - охладительную установку ПОУ - 10000 (9);
  3. Пастеризацию и охлаждение молока в потоке в пастеризационно - охладительной установке ПОУ - 10000 (9) при разных температурных режимах, необходимых для выпускаемых продуктов. 4.Подачу с пастеризационно - охладительной установки (9) подогретого до 40 градусов молока на сепаратор - сливкоотделитель (7) для разделения молока на сливки и обрат или на сепаратор - молокоочиститель (8) в зависимости от заданной на данный момент программы (если в текущую смену не требуется разделение молока на разные фракции, а необходима только пастеризация, используется сепаратор - молокоочиститель);
  4. Нормализацию сливок и молока, сортировку по качеству в резервуарах универсальных (5) (19);
  5. Гомогенизацию (10) молочных смесей, сливок при температуре 60 - 70 градусов с целью получения продукта с плотной однородной консистенцией.
  6. Подачу пастеризованного обезжиренного или нормализованного молока в творожные ванны (12) для дальнейшей его обработки (подогрева до температуры заквашивания, заквашивания, сквашивания молока на творог, обработки и выгрузки творожного сгустка для дальнейшего прессования и охлаждения в УПТ (14);
  7. Получение масла путем сбивания сливок на маслоизготовителе барабанного типа (29);
  8. Заквашивание и созревание мягких сыров в ваннах длительной пастеризации ВДП - 350 (27);
  9. Заквашивание и сквашивание к/м продуктов — сметаны, кефира, йогурта в ваннах длительной пастеризации(11) (24) (28) и универсальных резервуарах Я1 - ОСВ - 2,5 (25) с дальнейшей подачей их роторным насосом (15) на розлив;
  10. Охлаждение пастеризованного молока в резервуарах универсальных Я1 - ОСВ - 10 (19) с дальнейшей подачей охлажденного молока насосом ОНЦ 3,5 (21) на розлив.

Фасовка реализуется с помощью (по желанию заказчика) :

  • Фасовочного автомата в ПЭ пакеты для молока и кисломолочных продуктов (22),
  • Фасовочного автомата для фасовки сметаны в стаканчики (26),
  • Фасовочного автомата пюр - пак для кисломолочных продуктов (23),
  • Фасовочного автомата для упаковки масла в брикет (30).
Способы доставки
Связаться с продавцом
Линия производства пастеризованного молока и сливок на 25000 литров
Линия производства пастеризованного молока и сливок на 25000 литров
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0