Гриль-барбекю Josper

Josper - это гармоничное сочетание гриля и печи в одном изделии. Наша печь используется и достойно оценена как в требовательном сегменте HORECA, так и в стейк хаусах, брассери, тапас-барах, бистро-кафе, ресторанах традиционной и высокой кухни...

• Используется 100% древесный уголь.
• Закрытый мангал уникальной конструкции.
• Различные степени прожарки.
• Наличие передней дверцы, легкой, прочной и простой в применении.
• Контроль температуры посредством системы тяг.

ЧТО ДАЕТ ВАМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ JOSPER, И ЧЕМ ЭТО ИЗДЕЛИЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДРУГИХ?

• ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮБЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: высокая рабочая температура позволяет тушить и жарить, избегая при этом переваривания продукта.
• ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ГОТОВКИ НА ГРИЛЕ: неповторимый, благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле; исключительные текстура и сочность блюд.
• СКОРОСТЬ: время готовки на 35% меньше, чем на открытом гриле.
• ДВА В ОДНОМ: печь и гриль в одном изделии.
• ЭКОНОМИЯ УГЛЯ: на 40% меньше, чем в открытом гриле.
• МЕНЬШЕ ОТКРЫТОГО ОГНЯ что предотвращает высыхание или сгорание готовящегося продукта.
• ВЫСОКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ: отсутствует постоянный прямой контакт повара с огнем.
• САНИТАРНЫЕ УСЛОВИЯ: зола собирается в зольный ящик, расположенный в закрытом нижнем шкафу.

ПРОДУКЦИЯ JOSPER

• Грили для ресторанов, кафе, баров