Товары других компаний
Описание
Характеристики:
Активные прессованные дрожжи, роль состоит в преобразовании сахаров, содержащихся в муке, добавленных в нее, углекислый газ позволяет, в свою очередь, подняться тесту.
Преимущества:
•высокая сила подъема 5 г дрожжей производят 700 см3 СО2 при 35оС в течение 80 минут •их динамика газообразования позволяет использовать их при любых технологиях хлебопечения •они подходят для таких технологий, как контролируемая расстойка, частичная выпечка и быстрое замораживание полуфабрикатов, предназначенное для длительного хранения (свыше 3 месяцев) тестовых заготовок •легко крошащейся консистенция эти дрожжи удобна в использовании •большой срок их хранения
Связаться с продавцом
Дрожжи прессованные Budafok