Черника Замороженная

Всегда в наличии на складе (Украина)

Тел: (+380)503924370

Замороженная черника собирается на склонах Карпатских гор.

Выгодной особенностью ягод данного региона является отсутствие радиоактивных показателей, природная чистота и натуральность, органические свойства. Все параметры подтверждены соответствующими сертификатами, в том числе сертификатом Organic Standard.

Качественные параметры - Класс 2:

1. Брикс, %   - min 10.0
2. Не зрелые, засохшие ягоды, %  - 2
3. Ягоды с плодоножками, % шт/500 гр - 12
4. Ягоды гнилые, % - 0
5. Ягоды битые, %   - 1
6. Минеральные примеси, %   - 0,04
7. Комки,%  - 1
8. 134-137 Cs,  < 1         

Используется в пищевой и фармацевтической промышленности, прежде всего для изготовления: джемов, фруктовых пюре, детского питания, молочных продуктов, соков или для индивидуального потребления.